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热菜家常菜

厨师机版南瓜胡萝卜面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 面粉 (300克)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1胡萝卜和南瓜蒸箱10分钟,蒸熟,破壁机打成糊

厨师机版南瓜胡萝卜面

STEP2、玉米粉面粉鸡蛋盐,混合

厨师机版南瓜胡萝卜面

STEP3胡萝卜南瓜糊和面粉混合

厨师机版南瓜胡萝卜面

STEP4、厨师节揉面,南瓜糊少了加水,太多加面粉,揉成团,缓10分钟,注意略硬的面团面更好

厨师机版南瓜胡萝卜面

STEP5、厨师机压成面皮,从1档开始压,我做细面,所以3档或者4档结束

厨师机版南瓜胡萝卜面

STEP6、变成面条了

厨师机版南瓜胡萝卜面

STEP7、成品,部分细面,部分宽面。宽面可以切开做成面片给宝宝吃,细面可以切成粒粒面给小宝宝做辅食

厨师机版南瓜胡萝卜面

STEP8、小羊排和芦笋煮面片,宝宝太喜欢啦,光盘

厨师机版南瓜胡萝卜面

STEP9、牛肉清汤面

厨师机版南瓜胡萝卜面

STEP10、牛肉松茸清汤面

厨师机版南瓜胡萝卜面


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