热菜家常菜
宝宝辅食-黑糖南瓜发糕
水要注意不要完全参照我的哟！每个面粉吸水性不同哦！成为浓稠的糊状即可！然后就是发酵要到2倍！你可以装半碗，然后等到一碗就蒸
配料表：
- 红枣去壳 （4个）
- 酵母 （3克）
- 低筋面粉 （120克）
- 水 （80克）
- 黑糖（可不加） （10克）
- 南瓜蒸熟 （70克）
详细做法：
STEP1、1，南瓜蒸熟，压扁，75g
STEP2、2，加入黑糖10g加热水50g，搅拌均匀使它融化（也可以不加）
STEP3、4，加入面粉120g和酵母3g，再加30g左右水，搅拌均匀（水需要看情况调整哦）使其成为糊状
STEP4、5，碗地步垫张油纸方便脱模，我忘记放了，红枣去皮放在上面装饰
STEP5、6，放在刚刚蒸南瓜，温水的锅子中，等发酵至2倍大小
STEP6、7，2倍
STEP7、8，大火25分钟，闷5分钟
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