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热菜家常菜

红萝卜玉米豆腐肉饼

1.放调味的时候,注意别放太多盐,不然很咸2.用不粘锅煎出来效果比较好,金黄金黄的3.一次别勺太多,不然拍平之后好大一块

配料表:

  • 豆腐 (1块)
  • 萝卜 (3分之一根)
  • 盐 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 午餐肉 (适量)
  • 面粉 (2勺)
  • 生粉 (1勺)
  • 胡椒粉 (适量(可不放))
  • 蚝油 (少许)

详细做法:

STEP1、把红萝卜,玉米,午餐肉切成小块,用水煮熟,然后捞起来

红萝卜玉米豆腐肉饼

STEP2、把豆腐用勺子压扁弄开放大碗里,把捞起来的红萝卜,玉米,午餐肉放进去碗里,放鸡蛋一个,盐少许,面粉2勺,生粉1勺,胡椒粉适量,蚝油适量,一起搅拌均匀

红萝卜玉米豆腐肉饼

STEP3、放进去不粘锅煎,用勺子(瓦的勺子)拍平,用小火煎,煎个2-3分钟,可以反面煎

红萝卜玉米豆腐肉饼

STEP4、用筷子和勺子一起把它反过来煎,也是煎2-3分钟即可金黄色的就可以了

红萝卜玉米豆腐肉饼

STEP5、这样就完成

红萝卜玉米豆腐肉饼


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