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热菜家常菜

果蔬蛋黄溶豆

2022-03-19 10:41:07

很多私厨加玉米淀粉,我不加,尽量无添加。

配料表:

  • 蛋黄 (100克)
  • 柠檬汁 (两三滴)
  • 奶粉 (35克)
  • 果蔬汁 (30克)
  • 糖 (2克(可不加))

详细做法:

STEP1蛋黄中加入奶粉,挤入几滴柠檬汁,打蛋器高速打发,打至提起打蛋头低落的纹路不易消失就好了。

STEP2、装入裱花袋剪小口挤

STEP3、果蔬口味的,蛋黄打发好加入果蔬汁切拌均匀就好!

STEP4、菠菜味

果蔬蛋黄溶豆

STEP5、黑芝麻味

果蔬蛋黄溶豆

STEP6、火龙果味

果蔬蛋黄溶豆

STEP7、原味

果蔬蛋黄溶豆


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