热菜家常菜
抖音同款：砂锅大虾焗冬瓜
*鲜虾可以在锅中加油炒干水再放入煲中，其余步骤一样，这样的做法会更干香。*冬瓜尽量选择水分充足的那种。吃剩的虾汁可以再加入粉丝，面条类主食，非常好吃
配料表：
- 虾 （1斤）
- 大蒜 （2个（整个））
- 冬瓜 （1斤半）
- 生姜 （适量）
- 葱 （1根）
- 调味料 （以下全部混合）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 白糖 （10克）
- 海天黄豆酱 （1勺）
- 生姜末 （1勺）
详细做法：
STEP1、鲜虾洗净，去虾线，开边
STEP2、开边后加入少许料酒，姜丝腌制10分钟
STEP3、两整个大蒜切末备用，姜末切末备用
STEP4、调料汁：将生抽，蚝油，料酒，白糖，姜末，海天黄豆酱在碗中混合，备用
STEP5、冬瓜切块，放入煲底备用
STEP6、将腌制后的虾，平铺煲底
STEP7、铺好就是这样子的
STEP8、淋入料汁
STEP9、放入蒜末，姜末，葱后，开大火加热10分钟
STEP10、10分钟后即可出锅食用
STEP11、鲜香美味！营养丰富！滋阴壮阳！美容养颜！高蛋白利尿美食！
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