22种家常菜做法：卤鹅的做法,家常菜做法

卤鹅的家常菜大全：（1）：

卤鹅之乱七八糟部分哈婆婆养的鹅，一只真的太大了，简单的红烧或者啤酒烧之类的，已经不能满足我娃的味觉！因为孩子特别爱吃凉拌的鹅肝、鹅胗，所以想自己做一次，顺便把鹅翅、鹅腿、鹅头、除了身体部分都一起卤了

卤鹅的家常菜大全：（2）：

搭配卤鸭卤鹅的蒜泥醋相信潮汕地区的卤鸭卤鹅很多人都知道了，我们一般去市场买的话都会搭一小袋蒜泥醋来蘸，可以说是标配了，但逢年过节买一整只自己卤的时候就没有蒜泥醋了，所以只能自制，卤鸭卤鹅没有蒜泥醋就仿佛缺少了什么

卤鹅的家常菜大全：（3）：

卤鹅没有故事，就是我太爱吃

卤鹅的家常菜大全：（4）：

卤鹅胗一直喜欢吃卤味，也喜欢周黑鸭，今天凑巧做出了个黑鸭口味的卤鹅胗，喜欢的朋友可以跟做哟

卤鹅的家常菜大全：（5）：

潮汕卤鹅，，，

卤鹅的家常菜大全：（6）：

卤鹅我偏爱卤菜多少有咸中有甜，甜中有咸的味道。今天的烧鹅（鸭）不要太复杂简单上手适合自己的味道即可，完成卤制过程之后，凉了切块，装盘配上青菜（香菜）点缀，就可以了！

卤鹅的家常菜大全：（7）：

潮州妈妈正宗卤鹅出国留学以后午夜梦回都的菜，是妈妈的味道这道菜没有太多香料，似乎和最传统的潮州卤鹅不太一样，但是这是我家独家的味道。简单的食材和精心的烹调，就能得出浓厚甘甜的肉味。啊……我的天，啊……我写完要去个面包烹饪愉快呀朋友们

卤鹅的家常菜大全：（8）：

卤鹅鹅,姜,八角,桂皮,大蒜,酱油,冰糖,盐

卤鹅的家常菜大全：（9）：

解馋美食——卤鹅掌孩子喜欢啃，妈妈自然要给卤，这样免去了五花八门的零食诱惑

卤鹅的家常菜大全：（10）：

卤鹅胗鹅胗,酱油,老酒,白糖,醋,桂皮,花椒

卤鹅的家常菜大全：（11）：

客家卤鹅鹅,柱候酱,生抽,老抽,盐,冰糖,姜蓉,蒜蓉,花生油,开水

卤鹅的家常菜大全：（12）：

潮汕卤鹅潮汕卤鹅，潮汕特产的狮头鹅，肉质肥美，卤鹅是地方风味食品，香滑入味，肥而不腻。

卤鹅的家常菜大全：（13）：

卤鹅杂鹅杂,生抽,老抽,糖,料酒或黄酒,花椒、八角,葱、姜

卤鹅的家常菜大全：（14）：

酱油皇卤鹅鹅一般买成只卤，如果卤半只，味道会差一点

卤鹅的家常菜大全：（15）：

潮州卤鹅州，州对式味充满了感情，每逢过节，特别春节，户户都会自制，每逢过节，孩子爷爷就会一只，算起来几乎每月都有节日，都会上那么一只，州对于肉都不会腻，平上市场买除了肉，其它胗，肝，脚，翼，肠都要提前预定才有的，州，绝对要配上蒜泥醋醮才好。广府烧，州，千万不要加热，一加热质地就变了。

卤鹅的家常菜大全：（16）：

潮州菜『卤鹅』卤水鹅皮香肉嫩，既是潮汕百姓的家常菜，又是入得大席的潮汕特色菜。首选是狮头鹅，将光鹅掏出内脏，洗干净后在鹅的脖子下面挖一个小洞以便通气入味，然后放入用八角、香茅、花椒、肉桂、酱油、料酒……等香料煮成的卤水桶里浸煮1个小时左右。然后捞起晾干，去骨取肉，再切成一片一片，摆上盘，淋上卤水原汁，配上蒜蓉白醋为佐料就可以上桌了。特别鸣谢:空谷幽兰给我提供卤鹅步骤图）

卤鹅的家常菜大全：（17）：

糟卤鹅翼又馋浙江一带的糟卤了，网上买的香糟卤汁到货后立刻买了鹅翼来卤一把！爽歪歪

卤鹅的家常菜大全：（18）：

原只卤鹅肉食动物，可又不甘于平凡的小炒猪肉牛肉。先生是潮州人，特别钟爱卤菜。早些年如果想吃了，只能去姐姐家蹭饭，我说那好吧，我学着整。然后我就会了，然后我很会了。。。

卤鹅的家常菜大全：（19）：

五香卤鹅要时不时翻身，才能卤的均匀，也避免粘锅我这只是嫩鹅，所以卤的时间不长，如果鹅比较老，要卤久一点，才咬得动卤完鹅，卤汁可以加点水卤蛋呦

卤鹅的家常菜大全：（20）：

卤鹅鹅,葱姜蒜,干辣椒,黄酒,糖,甜面酱

卤鹅的家常菜大全：（21）：

美味卤鹅翼广东有一说，叫无鸡不成宴。而在阳江，却又丰富了一层次。除了需鸡成宴之外，逢节必有鹅。已经不知寻源至什么时候了。鹅，却必须成了祭祖宴席上一必不可少风光。鹅，鹅，鹅，鹅，鹅，层出不穷，风光无限，喜庆欢乐。鹅，鹅，青爽可口，回味无穷，下酒良伴。亦算是配衬新良辰美景。

卤鹅的家常菜大全：（22）：

潮汕卤鹅掌鹅翅小时候家里过节奶奶和爸爸都是自己卤鹅，还帮忙赶鹅，都喜欢那个卤料汤味，而且自己家里卤的不会下太多调味精，卤汤也是一次过不像外面卤味店千次汤。从小耳闻目睹就学会一些方法。