热菜家常菜
快手早餐香蕉蛋饼
觉得发酵时间长的朋友可以在前一天晚上就把面糊放入锅中发酵不粘锅不用加热直接盖盖子发酵即可
配料表：
- 香蕉 （1根）
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （100克）
- 酵母 （2克）
- 牛奶 （100克）
- 糖 （20克）
详细做法：
STEP1、香蕉打成泥
STEP2、加入鸡蛋牛奶面粉酵母糖继续打成糊
STEP3、打好的面糊倒入不粘锅内发酵（如果现吃现做先把不粘锅烧热倒入面糊发酵）
STEP4、盖上盖子发酵即可
STEP5、我忘记加糖了后撒的糖也很好吃
STEP6、发酵起大泡即可开火烙制
STEP7、小火烙至金黄翻面烙至两面金黄面饼起泡泡就好了
STEP8、切块装盘即可配上蛋花汤豆浆都可以
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