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热菜家常菜

绵绵吃啊:水蒸蛋

2022-03-19 10:41:07

蒸的时间可以自己控制,中间可以插入筷子看蛋液有没有凝固好。

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 温水 (1碗左右)
  • 盐 (半勺)
  • 香油 (少许)
  • 香葱 (2根)

详细做法:

STEP1、鸡蛋打散,加入香葱、盐搅拌均匀。一边用筷子搅拌、一面慢慢地加入温水,要慢!温柔的加入。最后滴入少许香油,盖上保鲜膜,上锅大火蒸开后转中火,大概蒸半个小时左右。

绵绵吃啊:水蒸蛋

STEP2、出锅,特别滑嫩

绵绵吃啊:水蒸蛋

STEP3、细节

绵绵吃啊:水蒸蛋

STEP4、细节

绵绵吃啊:水蒸蛋

STEP5、真的很好吃

绵绵吃啊:水蒸蛋


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