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热菜家常菜

蕾丝蛋卷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 白糖 (40克)
  • 黄油 (40克)
  • 低筋面粉 (100克)

详细做法:

STEP1、先打三个鸡蛋,打散

蕾丝蛋卷

STEP2、加入40g的白糖

蕾丝蛋卷

STEP3、黄油提前融化好,加入到蛋液中

蕾丝蛋卷

STEP4、筛入100g的低筋面粉,搅拌均匀

蕾丝蛋卷

STEP5、过筛过装入裱花袋

蕾丝蛋卷

STEP6、剪一个小口,平底锅加热。面糊画圈挤出来,尽量不要断哦

蕾丝蛋卷

STEP7、凝固好了,起锅,慢慢卷起

蕾丝蛋卷

STEP8、烤箱提前预热150度,烤20分钟。如果你面糊挤出来粘在起比较厚,烤。变成金黄色会脆

蕾丝蛋卷

STEP9、好啦。享受美食吧

蕾丝蛋卷


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