STEP1、把100g纯牛奶15g白砂糖煮沸，放置一边待温，打入2个全蛋，搅拌均匀后用面粉筛过筛两三遍，保证蛋挞液的细腻与口感。

STEP2、芒果切丁放入蛋挞皮里（图中做了五个芒果味，四个原味，因为全蛋只加了一个，所以蛋挞液有点少，图片仅供参考！）把过筛好的蛋液均匀的分到蛋挞皮里。

STEP3、上下火200，时间为15分钟，火力和温度还是要依旧自家烤箱做出调整，火力太猛的烤箱建议温度调低一点点，保证食物的外表不会太焦

STEP4、刚烤好的蛋挞是这样的，那四个有黑点的是原味，其它都是芒果的，也许是因为没有加入果肉所以中间会出现类似烤焦现状，但是吃起来并不影响口感，也不会苦，正常现象！

STEP5、出炉后的蛋挞是这样的，因为蛋挞液少了一点的原因，导致外壳有点焦，还是要按照我的配方2个全蛋哦，然后倒八分满！我做四个原味是想和芒果做比较，事实上还是芒果比较好吃，甜甜的又解腻，原味吃起来比较单一