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热菜家常菜

奶油焦糖红豆燕麦羹

配料表:

  • 红豆 (煮熟的,3大勺)
  • 燕麦 (15g)
  • 奶油焦糖酱 (15g)
  • 黑芝麻 (5g)

详细做法:

STEP1、红豆用的是提前拿高压锅压开花的豆子

STEP2、红豆入锅,加水没过豆子,大火煮开,转成小火

STEP3、豆子略软后,加入燕麦,小火煮10-15分钟

STEP4、燕麦用的是old-fashion的,速食燕麦要迟点放燕麦片

STEP5、煮到一半挖一勺奶油焦糖酱,焦糖酱软化后搅均匀

STEP6、出锅前撒上炒熟的黑芝麻


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