热菜家常菜
自制辣椒酱
我没得高度酒，在超市买的甜酒
配料表：
- 辣椒 （300）
- 蒜 （4瓣）
- 生姜 （1块）
- 米醋 （2勺）
- 高度酒（甜酒） （2勺）
- 盐 （2勺）
详细做法：
STEP1、先把生姜洗净削皮，切成碎块状，把蒜捣成蒜泥
STEP3、打成图片这样，然后倒入蒜末，生姜，酒，醋，盐（多点）
STEP4、把这些调料搅拌均匀
STEP5、装入干燥密封的玻璃瓶当中，然后放置一天就可以吃了
STEP6、可以放入冰箱保存起来
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