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热菜家常菜

蒜蓉辣椒酱

2022-03-19 10:41:07辣椒辣椒酱蒜蓉辣椒酱蒜蓉蒜蓉辣椒

这道菜唯一的难点就是老家剁椒酱！！

配料表：

大蒜（5瓣）
青椒（1个）
小葱（1根）
白芝麻（2克）
鸡精（适量）
生抽（适量）
十三香（1克左右）
蚝油（适量）

详细做法：

STEP1、热锅冷油炒配料，蒜蓉有点微微焦黄就下剁椒酱

蒜蓉辣椒酱

STEP2、翻炒均匀后，一步步把调味料放进去

蒜蓉辣椒酱

STEP3、蚝油和生抽比较咸也可以不放盐，烧卤汁没有可以用白砂糖替代少许就行

蒜蓉辣椒酱

STEP4、最后放点芝麻提香巨香无比！下饭神器！

蒜蓉辣椒酱

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