配料表:
详细做法:
STEP1、一个鸡蛋蛋黄约19g本配方的量真的不多所以可以将份量翻几倍去做nabi几乎一下午就把一份吃光
STEP2、打蛋器打蛋黄约3.5分钟注意盆子底面小一点或者和我一样倾斜过来这样接触面积大打起来省力
STEP3、打好的蛋黄有点变白状态如图所示
STEP4、加6g奶粉有点误差没关系
STEP5、最好不要太早拿出不然容易潮
STEP6、搅拌均匀细腻尽量无颗粒开烤箱预热100
STEP7、放进保鲜袋剪个小口开始挤间距可以大一点以免粘连进烤箱20分钟
STEP8、取出我烤完的有些就沾在一起了
STEP9、装盒罐子密封(宜家迷你版)
STEP10、这个配方刚做好会稍微有点硬脆脆的室温放会儿就好多了捏着不会碎进嘴巴也可以马上融化