配料表:
详细做法:
STEP1、所有的豆豆洗干净泡水,一夜最好,我是早上泡,晚上拿来包,所以也ok的啦!
STEP2、糯米跟豆子泡的时间一样
STEP3、豆子加大量的水,入高压锅煮12min我用了13min有点太糯了,豆沙都出来了,因为需要过滤,析出的豆沙有点浪费了豆豆加糖,糖渍几个小时,
STEP4、混入糯米,包粽子咯粽叶的处理方法忘记了,可以参照我的海鲜粽哦
STEP5、诶嘿小粽子
STEP6、粽子入高压锅,加很多水,20min,关火泄气,煮好的粽子要一直泡在热水里才糯哦,想冷藏的话也可以捞出,用袋子密封,冷藏冷冻都ok