热菜家常菜
肉末豆腐蒸蛋
配料表：
- 鸡蛋 （4个）
- 肉末 （100克）
- 豆腐 （一块）
- 料酒 （适量）
- 酱油 （适量）
- 盐 （适量）
- 葱花 （适量）
- 小米椒（可以不放） （一个）
- 姜 （一片片）
详细做法：
STEP1、肉末加料酒，生抽和姜末，搅拌均匀。
STEP3、鸡蛋均为打在上面。
STEP4、蒸箱温度设制115度，蒸二十分钟，蒸二十分钟）。
STEP5、上面倒入生抽，撒上葱花和小米碎。
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