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宝宝辅食：宝宝版新式蒸蛋羹
Hi，你好！我是营养师和健康管理师窝小芽用五年时间走遍世界各地学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
配料表：
- 鸡蛋 （2-3个（大的2个，小的三个））
- 西红柿，甜椒，西兰花，红薯 （各15g）
- 牡蛎粉 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好所有食材，彩椒、西兰花、西红柿、红薯清洗干净后切成小丁。》蔬菜大家可以灵活调整
STEP2、鸡蛋打入碗中，蛋清蛋黄分离；混合蔬菜丁、牡蛎粉和蛋清放入大碗中搅拌均匀。
STEP3、倒入蒸碗中，蒸碗表面覆盖耐高温保鲜膜，用牙签通几个孔》如果不是硅胶模具的话，建议在蒸碗底部垫耐高温保鲜膜，这样比较好脱模。
STEP4、水开后放入蒸锅，蒸10分钟左右，表面发白即可，大家根据实际情况调整。
STEP5、蛋黄搅拌均匀，把保鲜膜撕开，蛋黄液倒入蒸碗中。
STEP6、再次覆盖保鲜膜，放入蒸锅中蒸8-10分钟。》如果蒸碗是比较深的可以延长蒸的时间，大家根据实际情况调整。
STEP7、脱模后切成小块，宝宝可以拿在手上吃的鸡蛋羹哦
