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热菜家常菜

橙皮芝麻蛋散

2022-03-19 10:41:07

芝麻提前炒熟

配料表:

  • 鸡蛋 (一个)
  • 面粉 (200g)
  • 橙子 (一个)
  • 泡打粉 (1g)
  • 无盐黄油 (10g)
  • 白糖 (20g)
  • 牛奶 (40g)
  • 熟白芝麻 (10g)
  • 芝麻 (10g)

详细做法:

STEP1、橙子削皮后放入料理机中,把橙子皮搅拌成颗粒碎末。

橙皮芝麻蛋散

STEP2、准备好的面粉加入鸡蛋、泡打粉、黄油、白糖和牛奶。

橙皮芝麻蛋散

STEP3、搅拌均匀后揉成光滑的面团,面团中加入搅碎的橙子皮。

橙皮芝麻蛋散

STEP4、面团再加入芝麻均匀分布在面团中。

橙皮芝麻蛋散

STEP5、用擀面杖把面团擀至片状。擀得越薄越好。

橙皮芝麻蛋散

STEP6、擀好面团切割成4cm宽X12CM小,在划4-5刀,刀0.5mm,刀,再拉伸成麻花状。

橙皮芝麻蛋散

STEP7、锅中放入适量的花生油,油沸腾后放入炸至金黄即可捞出。

橙皮芝麻蛋散

STEP8、成品欣赏

橙皮芝麻蛋散


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