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热菜家常菜

枸杞酒酿蒸蛋

2022-03-19 10:41:07

1.通常蒸蛋最好用中小火,这样的鸡蛋蒸出来会比较嫩。 2.选择时,最好用老一点的酒酿,因为老酒酿的味道较浓、较香。我个人是自己在家做的酒酿。

配料表:

详细做法:

STEP1、将酒酿放入容器中,用勺子轻轻压出一个坑,每份各撒上一汤勺红糖

STEP2、打入鸡蛋,撒上红糖、姜汁及枸杞, 上锅蒸15分钟即可。


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