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热菜家常菜

减肥餐-皮蛋豆腐

尽量使用蒸鱼豆豉在凉拌菜里而不是生抽;这样有调味的酱油味道更丰富一些

配料表:

  • 皮蛋 (2个)
  • 内脂豆腐 (一盒)
  • 香葱 (两根)
  • 蒸鱼豆豉 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 自制辣椒油 (少许)
  • 花椒油 (少许)
  • 醋 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好以上材料,然后豆腐切成六大片,皮蛋切成四片和六片

减肥餐-皮蛋豆腐

STEP2豆腐加盐焯水如图摆盘 豆腐-香葱-四散的皮蛋

减肥餐-皮蛋豆腐

STEP3、淋上酱汁 调整角度 开吃!

减肥餐-皮蛋豆腐


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