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热菜家常菜

甜橙蒸蛋

2022-03-19 10:41:07

在这样美好的清晨,为自己和家人做一道甜橙蒸蛋吧,淡淡的橙香,嫩滑的鸡蛋,迎来橙色生香的一天

配料表:

  • 新鲜甜橙 (4个)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 砂糖 (20克)

详细做法:

STEP1、将甜橙三分之二处切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用(在这儿特别表扬一下LG,哈哈,这四个甜橙的花边都是他用刀刻出来的,虽然刻的有点粗糙哦)

甜橙蒸蛋

STEP2、将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中(白糖的用量可以根据自己的口味添减)

甜橙蒸蛋

STEP3、橙碗蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞

甜橙蒸蛋

STEP4、蒸锅大火烧开,上锅隔水蒸12-15分钟,蒸的时候用一根筷子支起来锅盖,焖十分钟打开锅盖即可

甜橙蒸蛋


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