配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋打散,加入1一1.5倍的温开水,加适量盐打匀
STEP2、过筛。。。(如果筛网不够密,过筛后碗里还有小泡,拿个勺子给刮干净就成)
STEP3、在碗面上盖上保鲜膜
STEP4、蒸锅加水,水烧开后,放入蒸蛋碗,小火蒸12分钟,再关火不离锅虚蒸几分钟
STEP5、离锅,看着就很嫩滑是不是
STEP6、淋上海鲜酱油,舀上一勺,开吃~~~~~
上一篇:蒸水蛋超快手!超滑嫩!
下一篇:超快手零失败完美蒸蛋法