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素菜饺子

2022-03-19 10:41:07

1.饺子蘸料我是用酱油加陈醋加蒜片。2.这个饺子里面虽然没有肉,但是用豆干和鸡蛋代替了肉类的蛋白质。

配料表:

  • 泡发好的香菇 (3朵)
  • 鸡蛋 (2只)
  • 玉米 (半根)
  • 豆干 (2块)
  • 小葱 (3根)
  • 香芹 (适量)
  • 油 (少量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡蛋打散,用平底锅煎成鸡蛋饼,放一旁放凉备用

STEP2、玉米用小刀把玉米粒刮下来,豆干用油爆香,再把香菇用盐,油爆香。香芹,小葱切粒。鸡蛋饼切丁。

素菜饺子

STEP3、把所有材料混合,放油盐调味

STEP4、包饺子,然后上锅蒸熟

STEP5、调汁,开吃!

素菜饺子


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