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热菜家常菜

花生毛豆下酒菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 花生 (200克)
  • 毛豆 (200克)
  • 盐 (四大勺)
  • 花椒 (一小把)
  • 大料 (3个)
  • 茴香 (一小把)
  • 香叶 (2片)
  • 红辣椒 (一小把)
  • 姜 (三片)

详细做法:

STEP1毛豆花生洗干净放入锅内,加盐四大勺(盐多加点好入味)花椒大料茴香红辣椒香叶姜片,倒入水漫过花生毛豆,开火煮开后小火继续煮20分钟。

花生毛豆下酒菜

STEP2、煮好后继续在锅内泡着,泡两三个小时左右捞出沥干水就可以开吃了!(可以先尝一下不入味就多泡会)

花生毛豆下酒菜


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