配料表:
详细做法:
STEP1、糯米提前一晚泡好
STEP2、沥干水分备用
STEP3、五花肉洗干净
STEP4、切粒,到一点生抽老抽腌一会
STEP5、胡萝卜切粒
STEP6、玉米青豆备好
STEP7、将玉米青豆胡萝卜肉粒倒入泡好的糯米
STEP8、倒入老抽生抽耗油料酒葱姜汁(料汁的多少根据自己的口味掌握),搅拌均匀,腌制半小时以上
STEP9、冰箱拿出咸鸭蛋
STEP10、洗干净
STEP11、鸭蛋顶上敲个洞,把蛋清倒出来
STEP12、把拌好的糯米用小勺装进去。锅中放水,胡萝卜切片中间挖洞垫好,防止鸭蛋倾倒
STEP13、还给宝宝做了一个鸡蛋版,哈哈
STEP14、蒸40分钟就可以出锅啦
STEP15、每一颗都很饱满
STEP16、每一口都很满足
STEP17、想交流美食,可以加,也会更新