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刀鱼扒白菜

2022-03-19 10:41:07白菜刀鱼鱼扒扒白菜

配料表：

带鱼3 （条）
白菜（15片）
姜（3片）
料酒（1勺）
蒜（3瓣）
葱（半根）
生抽（1勺）
蚝油（1勺）
葱姜蒜（若干）
酱油（1勺）
香菜（若干）

详细做法：

STEP1、刀鱼白菜洗净改刀

刀鱼扒白菜

STEP2、我选的是娃娃菜，不用切了

刀鱼扒白菜

STEP3、葱姜蒜红辣椒大料爆香锅小火刀鱼煎至两面

刀鱼扒白菜

STEP4、刀鱼盛出下白菜，加蚝油，酱油，生抽，料酒，盐，炒出白菜的水分

刀鱼扒白菜

STEP5、下煎好的刀鱼，加小碗水

刀鱼扒白菜

STEP6、小火盖盖20分钟，大火开盖收汤下香菜，出锅

刀鱼扒白菜

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