STEP1、黑豆洗净，加入1400ml水浸泡一晚上，如果天气很热，放置冰箱里浸泡。

STEP2、用浸泡的水和黑豆一起，加上200g蔗糖，两小勺酱油，先用中火煮，不用到沸腾程度，有浮沫飘起，去掉浮沫即可。

STEP3、续而转火，煮5-6，，就可以试吃，觉得是自己喜欢的软糯度就可以关火。煮。不知道为什么，在阳光下拍摄，泛红色）

STEP4、开始吃吧一顿吃不完，可以放冰箱冷藏，每天吃一点，健康美味