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热菜家常菜

电压力锅版煮蜜豆

2022-03-19 10:41:07

水的多少根据豆子的吸水量要自己调整,1厘米左右比较合适,不过少点也没啥,太干了就稍微加点水再焖一下,水多了……就只能做红豆沙了。蜜豆可以做面包,馒头,甜品,反正用处很多,可以一次多做点,放冰箱冷冻,用的时候直接加热一下,一样好吃。

配料表:

  • 红豆 (适量)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、红豆淘洗干净放进电压力锅,加超过豆子表面1厘米左右的水,加一块冰糖。

电压力锅版煮蜜豆

STEP2、电压力锅选择豆类/蹄筋键。

电压力锅版煮蜜豆

STEP3、时间到!这是刚打开锅的样子,粒粒分明,别觉得干,水在下面。

电压力锅版煮蜜豆

STEP4、搅拌一下,让上层的蜜豆吸足水分。

电压力锅版煮蜜豆

STEP5、看,又甜又香的蜜豆,基本上颗粒分明,不会太烂成红豆沙,非常好吃。

电压力锅版煮蜜豆


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