热菜家常菜
✨绿豆糕✨
这个方子做了27个的量，天热放冰箱能保存个两天左右，毕竟自己做的没添加任何防腐剂等，早点吃完比较好！我这个方子里的糖做出来的甜度是清甜爽口的，要是你喜欢甜口那就再自行加量，因为家里有年纪大的老人，要照顾一下他们，所以我没放太多糖，要是全加蔓越莓的话，那蔓越莓的量也得增加，糖不用加，因为蔓越莓本身自带甜味！还有关于油的问题，要是不喜欢奶味的就全部放色拉油，要是喜欢奶味就全部用黄油，我这个方子各一半的油做出来也是正正好，带着一点点奶味，一般人都会接受的！做好后记得盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜会更好吃噢目前就想到这些，后续想到我再补上！谢谢大家观看！
配料表：
- 去皮绿豆 （400克）
- 细砂糖 （100克）
- 黄油 （50克）
- 色拉油 （50克）
- 蔓越莓 （30克）
详细做法：
STEP2、泡发后上蒸锅大火蒸40分钟（其实蒸久一点也可以）
STEP3、家里还剩点蔓越莓，切碎备用
STEP4、一开始过筛后的绿豆，很细腻对不对，有时间和追求完美口感的小伙伴可以试试的！
STEP5、这是我加水用料理机打的绿豆泥！
STEP6、不粘锅内倒入色拉油和黄油，再倒入绿豆泥，等油都融入到了绿豆泥中再加入细砂糖翻炒，记住一定要小火不停翻炒，我这次水的比例没注意炒了半个小时左右，炒成绿豆可以抱团就行了！盛起放凉后备用！
STEP7、我取40g一个入模，对了，磨具提前用熟油（烧熟的油）用刷子刷一遍，这样方便脱模！
STEP8、成品来了，这是原味的！
STEP9、这是加了蔓越莓的，我发现这个更受欢迎
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