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热菜家常菜

红豆沙

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红豆 (500克)
  • 糖粉 (120克)
  • 食用油 (50克)
  • 水 (适量克)

详细做法:

STEP1红豆500克。

红豆沙

STEP2、清洗干净。

红豆沙

STEP3、清洗干净的红豆倒入电压力锅,加入没过红豆的清水。

红豆沙

STEP4、开启豆类,软烂模式。

红豆沙

STEP5、时间到,开火,红豆软烂看得见。

红豆沙

STEP6、将煮好的红豆倒入料理机打成泥。

红豆沙

STEP7、打好的红豆泥倒入不粘锅,先开大火,炒制冒泡改中火,不停的翻动,以免糊锅。

红豆沙

STEP8、炒制粘稠抱团。

红豆沙

STEP9、加入糖粉120克,继续翻炒。

红豆沙

STEP10、再分两次加入食用油,每次25克,共计50克,翻炒均匀。

红豆沙

STEP11、直到炒至不掉铲即可。

红豆沙

STEP12、成品图。

红豆沙


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