STEP1、350g红豆加500ml水，再加250g白糖，煮红豆开花，由于我没有工具，只徒手将煮好红豆凉后碾压成泥水。再加20g黄油15g淡奶成绵软状态。黄油……一定要）

STEP2、芝士分成13个小块，每个7g。由于懒就不戳成统一形状。

STEP3、黄油隔水融化……再放一让等它冷却到室温。再加入2个蛋……搅拌均匀。

STEP4、把低粉玉米淀粉（过筛）和50g糖一起倒入冷却的黄油蛋糊中搅拌均匀揉搓成团。

STEP5、盖上保鲜膜……静待20分钟。

STEP6、时间到了……突然我的小称就坏了，只能大概分成2530g不等的团子。有称的童鞋请认称……每个27g

STEP7、然后弄些干粉，把小团子压扁，擀成外薄内厚的面皮。包裹住事先做好的红豆芝士陷。就是用红豆泥包裹芝士揉成团）

STEP8、锅中放适量的食用油，中小火慢慢煎，先煎底部，再煎面，最后再慢慢翻滚煎旁边。

STEP9、还是不错的。