热菜家常菜
麻婆豆腐
大家记得收藏和关注哦
配料表：
- 豆腐 （1块）
- 肉末 （100克）
- 小葱 （适量）
- 豆瓣酱 （2勺）
- 生抽 （适量）
- 淀粉 （2勺）
- 盐 （适量）
- 姜 （10克）
- 蒜 （20克）
- 花椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、葱姜蒜切好，小红椒切成小段，肉切成沫，豆腐一块就够了
STEP2、烧开一锅水，放点盐，把豆腐切成块放入沸水中煮一分钟起锅沥干，在准备好一个小碗调汁水，加入耗油1勺，生1.5勺，勺，料酒1勺，糖1勺，清水杯，鸡精适量
STEP3、热锅起油，炒香姜蒜沫，放入肉沫炒到变色加郫县豆瓣酱和红椒段，倒入准备好料汁，在加适量清水烧开
STEP4、烧开后倒入沥干的豆腐轻轻翻炒，中小火烧制二十秒左右用水淀粉勾芡，撒上花椒粉，直到汤汁浓稠起锅
STEP5、关火，撒入葱花点缀，一道好看又好吃的麻婆豆腐大功告成
家常菜做法
- 105/09菜谱大全家常菜红薯圆子的做法大全9种
- 207/06【家常菜做法大全】湖南剁辣椒的做法大全3种
- 301/11家常菜做法，秋瓜的做法大全3种做法
- 409/16家常菜做法：人参鸡的家常做法9个
- 503/19减脂鸡胸蔬菜杂烩
- 608/17家常菜做法：番茄酱的做法大全40种