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热菜家常菜

素菜米线

2022-03-19 10:41:07

高汤可以买超市买现成罐装的,也可以用汤膏。如果时间允许的话可以自己熬制,自己熬制更有风味。

配料表:

  • 米线 (一碗)
  • 番茄 (2个)
  • 酸菜,小红辣椒 (适量)
  • 香菜,葱 (各一小把)
  • 蒜 (5粒)
  • 白芝麻,辣椒粉 (各一汤匙)

详细做法:

STEP1、全部的材料

素菜米线

STEP2、放点蒜,糖,一点点生抽打酸菜和辣椒炒一炒

素菜米线

STEP3、放点盐,胡椒粉把番茄炒一炒

素菜米线

STEP4、把米线烫过后,剩出倒入高汤

素菜米线

STEP5、一汤匙辣椒粉

素菜米线

STEP6、一汤匙白芝麻

素菜米线

STEP7、烫油

素菜米线

STEP8、烫材料

素菜米线

STEP9、拌均匀

素菜米线

STEP10、摆盘完成

素菜米线


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