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热菜家常菜

青椒油豆腐

配料表:

  • 豆腐 (1盘)
  • 青椒 (2个)
  • 生抽 (1小勺)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 糖 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 水淀粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、葱姜蒜备好,青椒切滚刀块,1小勺生抽1小勺蚝油少许糖2勺水调成调味汁备用

青椒油豆腐

STEP2、热锅冷油,葱姜蒜爆香

青椒油豆腐

STEP3、倒入青椒翻炒几下,倒入调味汁

青椒油豆腐

STEP4、再油豆腐翻炒片刻,防止汁水烧干可洒适量的水,最后洒少许食盐,倒入淀粉水翻炒均匀即可出锅。

青椒油豆腐

STEP5、色香味俱全

青椒油豆腐


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