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热菜家常菜

素菜小暖锅

2022-03-19 10:41:07

这样冷飕飕的晚上来一锅最开心了~可以把冰箱里所有找得到的蔬菜都煮一点点进去~ 但是注意,真的只能每种一点点啊!很容易煮多的说= =

配料表:

  • 高汤块 (0.5~1块)
  • 姜片,葱花 (少许)
  • 粉丝 (25g)
  • 木耳,豆皮(散装) (3~4片)
  • 豆腐,鱼丸 (适量)
  • 各色蔬菜 (看着办~)
  • 芝麻酱,醋,老干妈 (适量)

详细做法:

STEP1、豆皮和粉丝木耳等干货先用热水发着。

STEP2、高汤块加水,放入姜片鱼丸先煮。

STEP3、豆腐切片,各色蔬菜该切片的切片,该剥皮的剥皮,处理好了备用。

STEP4、汤沸腾后把备好的菜丢进锅里,加盖煮。

STEP5、芝麻酱加几滴醋,一小勺老干妈加水慢慢搅成糊状态。

STEP6、所有菜煮好后滴几滴香油。

STEP7、沾着酸辣麻酱,开吃~


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