STEP1、鸡蛋搅碎，倒入面粉搅匀。小贴士：1搅匀面粉的时候要上下滑动，不要转圈搅动，防止面糊起筋。2面粉可以过筛，会更好搅匀，没有筛网的话多搅一会儿。

STEP2、锅中倒油，油热后倒入面粉，小火煎至半熟。

STEP3、饼面表层还有没熟的面糊时加入彩椒圈、培根、芝士。

STEP4、掀开饼底倒入清水，盖上锅盖，小火煎5分钟左右。表面加上番茄酱、美乃滋味道更好哦。