热菜家常菜
奶香蛋挞
糖量不多不是特甜不腻人刚刚好其实我觉得可以不放低筋粉应该会更嫩
配料表：
- 牛奶 （100ml）
- 鸡蛋 （2个）
- 淡奶油（没有的话换成等量的牛奶） （100ml）
- 淡奶（可换成炼奶一大勺，那牛奶就再增加40克左右） （50ml）
- 细砂糖 （30克）
- 低筋面粉（可以不放） （5克）
- 蛋挞皮 （12/13个）
详细做法：
STEP1、准备家伙事儿
STEP2、混合淡奶油、牛奶、淡奶、鸡蛋、砂糖、低筋面粉过筛后加入，混合均匀，过筛三遍三遍
STEP3、倒入室温解冻的蛋挞皮九分满（大概可以装12—13个）
STEP4、烤箱预热210度，中下层18分钟滋滋响
STEP5、膨胀了
STEP6、最喜欢呆在厨房盯着烤箱，看着他们“膨胀”哈哈太治愈了
STEP7、等待烤出“美人点”看着它们在烤箱里膨胀膨胀
STEP8、出炉
STEP9、合格的“蛋挞”美人点
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