配料表:
详细做法:
STEP1、土豆削皮切成条状,在水里漂洗干净,沥干水分;豆角去茎洗净,切段。
STEP2、小锅水烧开,下豆角,不盖锅盖,大火煮三分钟,捞出控水。
STEP3、炒锅内倒入适量植物油,烧至六分热,下土豆条,翻炒,至土豆条变软,表面微微焦黄,铲出。
STEP4、豆角倒入炒锅,翻炒至表面颜色转白,表皮略微变皱。
STEP5、将炒好的土豆条倒入炒锅和豆角混合,火调小,加入番茄酱、生抽,快速翻炒均匀,撒葱花即可。
STEP6、装盘开吃
STEP7、常做的一定是最爱!
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