配料表:
详细做法:
STEP3、将泡好的绿豆和百合一起加入电饭煲,直接按“煮粥”键即可;PS:用电饭煲比较省事,也可以用压力锅或砂锅,反正能煮熟就行想要绿豆汤不变色,再加几滴醋或柠檬汁可以防变色,但自己吃其实加不加都行
STEP4、将绿豆汤煮至开花状,基本就OK了
STEP5、雪梨洗净去皮,去核后切成小丁状备用;
STEP6、将香梨丁一起加入绿豆粥中,再加适量冰或砂糖,搅拌均匀;PS:雪梨或香梨都可以,如果喜欢口感软点,可以再多煮几分钟,喜欢香丁脆甜口感,可以不用煮了1岁内不加糖,1岁以上不加或适量加点糖调味;
STEP7、枸杞用温水清洗一下,滤出备用;PS:没有枸杞也可以不放
STEP8、将枸杞倒入锅中,继续搅拌一会;PS:枸杞不宜久煮,泡一泡就软了能吃,还可减少营养流失
STEP9、清甜软绵的百合雪梨绿豆汤出炉了,冷藏后口感更凉爽PS:可以当点心餐吃
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