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热菜家常菜

黑豆莲藕大骨头汤

1.姜片贴底2.排骨提前加入微量料酒姜片抄水,除血沫3.小火慢炖20分钟后捞出葱条继续慢炖

配料表:

  • 大骨头 (500克)
  • 莲藕 (300克)
  • 黑豆 (200克)
  • 姜片 (50克)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (微量)

详细做法:

STEP1、洗净砂锅,加入姜片贴到锅底

黑豆莲藕大骨头汤

STEP2、依次加入抄过水的大骨头,黑豆莲藕,大火烧开

黑豆莲藕大骨头汤

STEP3、烧开后,撇出血沫,改小火慢炖2小时

黑豆莲藕大骨头汤

STEP4、出锅,汤浓肉烂,香啊,造啊,香皂啊,吃完吐泡泡,哈哈哈

黑豆莲藕大骨头汤


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