粥日食丨小米绿豆粥

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07绿豆小米绿豆粥豆粥

PS:提前冷冻过的绿豆营养不流失哦，比提前泡水的绿豆营养保有率高。

配料表：

详细做法：

STEP1、准备绿豆、沁州黄小米1：1

粥日食丨小米绿豆粥

STEP2、绿豆和小米洗净备用

粥日食丨小米绿豆粥

STEP3、水没过绿豆

粥日食丨小米绿豆粥

STEP4、把洗干净的绿豆放入冰箱中冷冻结冰，等到想煮绿豆的时候就可以拿出来煮，把水烧开后将绿豆放入锅中熬煮，只需要5分钟左右绿豆就能煮开花，然后再慢慢熬出十几分钟，绿豆就会煮的很软烂，这时的口感会非常好哦

粥日食丨小米绿豆粥

STEP5、水烧开后下入沁州黄小米

粥日食丨小米绿豆粥

STEP6、再次水开，转中火熬煮15分钟左右

粥日食丨小米绿豆粥

STEP7、放入提前冷冻好的冰块，继续熬煮15-20分钟

粥日食丨小米绿豆粥

STEP8、可以出锅喽

粥日食丨小米绿豆粥