STEP1、原味手抓饼提前拿出来晾着，解冻，一分二，120克的我做3份，份，这几种材料超市都有

STEP2、时间紧没来得及称重（着急接娃放学），大约10克豆沙馅，外面滚上蜜豆，把松弛好的饼坯团团再捏成包子皮样儿，放入馅料，慢慢收口，整形搓圆，不戴手套的话可以手上抹点油，一个人干活没法拍照。全部完成后摆盘，刷蛋液，撒芝麻烤

STEP3、参考温度20030分钟，时间紧任务重没来得及预热（长帝烤箱30升，如果是做蛋黄酥就是豆沙馅包裹蛋黄，然后饼坯皮包起来，蛋黄我是自家腌的咸鸭蛋扒的，买的成品蛋黄需要入烤箱烤，我觉得买的蛋黄不大好吃

STEP4、我买的这种豆沙和蜜豆偏甜，不喜欢甜的可以皮厚点，不同品牌的原味饼坯制作过程中都会有点盐的加入，当然，甜口会盖过咸味