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热菜家常菜

绿豆糕

2022-03-19 10:41:07

1、放到料理机打细时,水尽量放少,否则炒的时间会长。

配料表:

  • 绿豆 (500克)
  • 细砂糖 (100克)
  • 黄油 (120)

详细做法:

STEP1、1、去皮绿豆洗干净后浸泡一个晚上。天气热,居然冒芽了哈。放到电饭煲里,在蒸笼里铺上纱布,把掏干净的绿豆放入。按下煲粥键。完成即可。

绿豆糕

STEP2、2、把蒸熟的绿豆加一点水后放入料理机打细。到入锅中(最好是不粘锅)加入黄油和白糖,慢慢炒到水分蒸发,需要一些时间和耐心。

绿豆糕

STEP3、3、炒到这样的干度。

绿豆糕

STEP4、4、按照35g每个,均分。

绿豆糕

STEP5、5、味道很好,看着大家吃的开心,我很是满足。

绿豆糕


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