配料表:
详细做法:
STEP1、食材准备,清洗,切块
STEP2、锅内放油,下入肉泥,姜蒜,剁椒,腊肉末,鱼米,虾米,炒香
STEP3、加入料酒,生抽,老抽,味精,鸡精,糖,少许清水,然后勾芡,盛出
STEP4、绿豆粉下锅煮熟
STEP5、绿豆粉捞出,过水冷却
STEP6、摆盘,碗中放入煮熟的绿豆粉,黄瓜丝,肉酱
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