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热菜家常菜

娃娃菜绿豆粉丝蒸鲜虾

配料表:

  • 娃娃菜 (1小颗)
  • 大蒜泥 (半碗)
  • 生抽 (2勺)
  • 粉丝 (1把)
  • 盐 (少许)
  • 鲜虾 (1斤)
  • 小葱,香菜 (各1根)
  • 香油 (2勺)
  • 白糖少许
  • 耗油 (1勺)
  • 沙茶酱 (1勺)
  • 辣椒酱 (1勺)

详细做法:

STEP1、先调酱料,在蒜蓉加盐,生抽,耗油,辣椒酱,沙茶酱,白糖,香油,腌制30分钟

娃娃菜绿豆粉丝蒸鲜虾

STEP2、娃娃菜用开水煮熟

娃娃菜绿豆粉丝蒸鲜虾

STEP3粉丝泡软

娃娃菜绿豆粉丝蒸鲜虾

STEP4、抽掉虾线,虾背开边,这样容易入味

娃娃菜绿豆粉丝蒸鲜虾

STEP5、把娃娃菜,和粉丝放在盘底,这样虾汁就能更入味

娃娃菜绿豆粉丝蒸鲜虾

STEP6、然后把虾摆放好在盘上面

娃娃菜绿豆粉丝蒸鲜虾

STEP7、把酱料浇在虾上面,水开蒸10分钟

娃娃菜绿豆粉丝蒸鲜虾

STEP8、洒上葱花,香菜!在蒸一分钟,就可以起锅了

娃娃菜绿豆粉丝蒸鲜虾

STEP9、准备上桌,开吃了

娃娃菜绿豆粉丝蒸鲜虾


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