热菜家常菜
超容易的家常绿豆糕
我两个方法都用过，我觉得煮的绿豆绿豆味要小一点。
配料表：
- 蔓越莓 （随意克）
- 玉米油 （随意克）
- 炼乳 （随意克）
- 冰糖 （随意克）
详细做法：
STEP1、脱皮绿豆泡4个小时以上，然后上锅蒸，或者直接入水煮。煮熟或蒸熟的都要用搅拌机打成泥。煮的话可以直接把冰糖放进去煮。
STEP2、倒入玉米油之后再倒入绿豆泥不停的翻炒，中火小火看情况调节，小心糊锅。一遍炒一遍加炼乳。甜度根据自己的口味来调。
STEP3、炒到不粘锅，成团。
STEP4、晾凉之后分成团，我用的50g模具：40克绿豆，随意的蔓越莓。454g的绿豆是做出来29个。
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