热菜家常菜
蜜豆肉松沙拉青团
配料表：
- 澄粉 （30克）
- 开水 （50克）
- 糯米粉 （100克）
- 糖 （15克）
- 黄油 （5克）
- 抹茶水 （90g）
详细做法：
STEP1、开水一次性加入澄粉中，揉成透明
STEP2、抹茶加水，取90g抹茶水，加入糯米粉，糖，融化的黄油，揉成团
STEP3、加入成团的橙粉，再次揉成团
STEP4、外皮弄成30g一个，沙拉酱，肉松，咸蛋黄，蜜豆混合，弄成25g一个
STEP5、要是外皮变干，可以再加一点点水揉进去，这样比较好包
STEP6、包好
STEP7、大火蒸10分钟，蒸好表面涂一层油，这样会油亮亮的。
STEP8、搞定
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