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热菜家常菜

芸豆猪肉馅包子

配料表:

  • 猪肉 (500克)
  • 芸豆 (500克)
  • 面粉 (1000克)
  • 酵母 (4克)
  • 温水 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 花生油 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 葱 (2根)
  • 姜 (1块)
  • 香油 (适量)
  • 蚝油 (适量)

详细做法:

STEP1、芸豆焯水过凉水

芸豆猪肉馅包子

STEP2猪肉搅碎

芸豆猪肉馅包子

STEP3、葱姜切碎

芸豆猪肉馅包子

STEP4芸豆剁碎

芸豆猪肉馅包子

STEP5、把处理好的肉芸豆葱姜放到一个盆里,加入生抽老抽蚝油香油十三香花生油搅拌均匀

芸豆猪肉馅包子

STEP6、准备馅的同时发面,用温水

芸豆猪肉馅包子

STEP7、下剂子

芸豆猪肉馅包子

STEP8、开始包

芸豆猪肉馅包子

STEP9、包完,上锅,冷水就行,蒸20分钟就好了

芸豆猪肉馅包子


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