STEP1、南瓜去皮，切大块。绿豆清水洗泡一下。

STEP2、冷水下绿豆，烧开后转小火。

STEP3、约20分钟左右，见绿豆要开花了，下南瓜块，继续煮。

STEP4、待南瓜煮耙了，加入适量冰糖（甜味根据自己喜好）。

STEP5、稍微晾冷点再吃，特别适合夏季食用，清热解暑！