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热菜家常菜

黑芝麻土豆塔

2022-03-19 10:41:07

土豆泥一定要压得细腻点,这样在挤的时候才不会把口给堵住了

配料表:

  • 土豆 (200克)
  • 鸡蛋黄 (2个)
  • 盐 (1.5克)
  • 油 (10克)
  • 芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1土豆去皮,洗净上蒸锅蒸熟,可以切成薄片,那样更快熟)

黑芝麻土豆塔

STEP2、趁热把土豆碾压成泥,越细腻越好(后面挤的时候才不会把口给堵住)

黑芝麻土豆塔

STEP3、碗里打入两个鸡蛋,把鸡蛋黄分离出来

黑芝麻土豆塔

STEP4、加入到土豆泥里,盐,油,芝麻一并加入

黑芝麻土豆塔

STEP5、搅拌均匀

黑芝麻土豆塔

STEP6、装入到裱花袋里(烤箱这时先180度预热)

黑芝麻土豆塔

STEP7、再挤到烤盘里

黑芝麻土豆塔

STEP8、放入预热好的烤箱,180度,2O分钟

黑芝麻土豆塔

STEP9、成品图

黑芝麻土豆塔


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